为了与业界分享金年会在食品测试方面的专业知识，今日STC在香港会议展览中心举行的2018香港美食博览会上举办了题为「分子测试在食品工业中的应用」研讨会。在研讨会上，金年会讨论了不同的食物测试和方法，當中包括食物微生物测试、食物病毒测试、食物物种鉴定、基因改造食物测试以及畜肉食品中动物源性成份测试。

STC食品、化学及纺织品总监蔡爱宝女士说：“STC在提供食品检测服务方面有着悠久的历史。金年会很高兴有这个机会分享金年会在食品行业的专业知识。展望未来，STC将继续扩展金年会的服务范围，协助客户提升产品品质，并保持金年会在业界的领先地位。”